Semena na klíčení BIO Alfaalfa (vojtěška) 200 g
Kód: ZD 11Detailní popis produktu
BIO semena na klíčení 200 g - vojtěška (alfalfa)
- vojtěška vyniká svým obsahem živin – aminokyselin, vitaminů a minerálních látek. Pomáhá udržet normální hladinu cholesterolu v krvi, normální stav vlasů a nehtů, pomáhá zajistit komfort při menopauze, zrychluje metabolismus sacharidů. Další informace najdete pod čarou.
- složení: semena Alfalfa – tolice vojtěšky BIO (Medicago sativa) CZ-BIO-002
- doporučené užití: použijte na ozdobení pečiva, polévek, do zeleninových nebo těstovinových salátů. Můžete je použít i k přípravě čerstvé domácí zeleninové šťávy. Konzumujte nejlépe syrové, pro zachování všech výživných látek.
- země původu: Itálie
Návod k přípravě:
Doba namáčení: 8-12 hodin
Doba klíčení: 4-6 dní
Ideální teplota: cca 20°C
Propláchnout vodou: 2-3x denně
Sklizeň při velikosti: 2,5-5 cm
Doba klíčení: 4-6 dní
Ideální teplota: cca 20°C
Propláchnout vodou: 2-3x denně
Sklizeň při velikosti: 2,5-5 cm
Před konzumací propláchnete vodou. Klíčky je možné uchovat 1 – 2 týdny v chladničce. Skladujte v suchu a chladu.
Co se klíčení týká, je vojtěška jednou z nejsilnějších bylinek. Z vitamínů obsahuje vitaminy A, D, C, E, pyridoxin (B6) a K. Dále obsahuje aminokyseliny, minerály a stopové prvky. Z minerálních prvků obsahuje vápník, železo, fosfor, hořčík, draslík, sodík a křemík.
Díky obsaženým látkám posiluje imunitu, fyzickou sílu (zdatnost i výkonnost), zdravý stav vlasů a nehtů, dále podporuje vstřebávání a zpracování cukrů (stabilizuje jeho hladinu v krvi), bílkovin, vápníku, železa a dalších stopových prvků v organismu. Velmi pozitivně působí u problémů v oblasti trávícího traktu – zlepšuje trávení, nechutenství, nadýmání, je doporučována i u tvorby žaludečních vředů. Uvádí se, že je vhodná i u akutních a chronických zánětů prostaty a močového měchýře. Pomáhá zmírňovat kloubní bolesti při artroze a artritidě i udržet normální hladinu cholesterolu v krvi. Také pomáhá snižovat hladinu kyseliny močové při onemocnění dnou. V léčitelství je zmiňována jako prostředek k alkalizaci a celkové detoxikaci organismu a pomáhá také zajistit komfort při menopauze.
Při jejím užívání je důležité si pamatovat, že je ji třeba vzhledem k postupnému nástupu užívat minimimálně dva až tři měsíce a potom je vhodné udělat měsíční přestávku.
Díky obsaženým látkám posiluje imunitu, fyzickou sílu (zdatnost i výkonnost), zdravý stav vlasů a nehtů, dále podporuje vstřebávání a zpracování cukrů (stabilizuje jeho hladinu v krvi), bílkovin, vápníku, železa a dalších stopových prvků v organismu. Velmi pozitivně působí u problémů v oblasti trávícího traktu – zlepšuje trávení, nechutenství, nadýmání, je doporučována i u tvorby žaludečních vředů. Uvádí se, že je vhodná i u akutních a chronických zánětů prostaty a močového měchýře. Pomáhá zmírňovat kloubní bolesti při artroze a artritidě i udržet normální hladinu cholesterolu v krvi. Také pomáhá snižovat hladinu kyseliny močové při onemocnění dnou. V léčitelství je zmiňována jako prostředek k alkalizaci a celkové detoxikaci organismu a pomáhá také zajistit komfort při menopauze.
Při jejím užívání je důležité si pamatovat, že je ji třeba vzhledem k postupnému nástupu užívat minimimálně dva až tři měsíce a potom je vhodné udělat měsíční přestávku.
Rozšířené informace
Tolice setá, vojtěška (latinsky medicago sativa)
Starověcí Arabové považovali vojtěšku (tolici) za matku všech medikamentů. Tato rostlina náleží do čeledi motýlokvětých. Polský název "abazur« neboli "lucerna", převzatý původně z latiny, získala v 17. století a poukazuje na to, že semena v luscích v noci svítí. Později se zjistilo, že semena obsahují značné množství fosforu.
I když se až donedávna považovala výhradně za pícninu, objevili její chuťové hodnoty příznivci makrobiotické, vegetariánské či veganské kuchyně. Klíčky vojtěšky jsou vynikající přísadou do salátů, omáček i na obložený chléb.
Silnými léčivými vlastnostmi se vyznačuje šťáva ze zelených lodyh tolice - snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje kornatění (ateroskleróze), léčí záněty močového systému, reguluje hladinu cukru, zlepšuje krevní oběh a chrání před praskáním malých cév. Rovněž je zdrojem fytohormonů a vápníku, hořčíku, manganu, železa, zinku, mědi, draslíku, křemíku a fluoru. Kromě toho dodává flavonoidy, vitamin A i betakaroten a vitaminy B2, B12, C a K. Také je zdrojem látek, které ulehčují vstřebávání bílkovin.
Tolice se doporučuje osobám ohroženým kornatěním cév (aterosklerózou), trpícím srdečními chorobami, nemocemi kloubů a močové soustavy nebo při nedostatku křemíku (praskající cévky v očích i po těle, padání vlasů).
Vojtěška (tolice) má velmi široký záběr působnosti. Podporuje vyhojení oděrek, vředů, otevřených ran, rovněž pomáhá v boji s infekcí. Její používání zvyšuje v krvi hladinu lipoproteinů s nízkou hustotou (díky tomu se snižuje hladina "špatného" a zvyšuje hladina "dobrého" cholesterolu v krvi) a zásadním způsobem zažehnává rozvoj kornatění tepen - aterosklerozy.
Účinky rostliny:
-
vysoká hladina cholesterolu
-
ateroskelróza, arterioskleróza, kornatění tepen, zvápenatění tepen
-
záněty močocých cest, močového měchýře
-
snížení hladiny krevního cukru glukózy
-
zlepšení krevního boěhu
-
fragilita kapilár - snižuje praskání drobných dév
-
zdroj fytohormonoů
-
obsahuje vápník, hořčík, mangan, zinek, železo, draslík, křemík, fluor, vitamíny A, betakaroten, B2, B12, C, K
-
obsahuje flavonoidy
-
usnadňuje vstřebání bílkovin ze stravy
-
vhodná na srddeční nemoci, anginu pectoris, poškozené věnčité tepny srdce
-
nemoci kloubů
-
vypadávání vlasů
-
hojení kožních oděrek, vředů, ran
-
léčí infekce
-
snižuje nezdravý LDL cholesterol
Antioxidant plný vitaminů
Vojtěška, která obsahuje velké množství bílkovin je skutečnou zásobárnou stopových prvků: obsahuje vitaminy A, B, C, D a E, je plná minerálních látek jako jsou zinek, vápník, draslík a hořčík, ale za zmínku stojí i její obsah betakaroténu. Díky svým antioxidantům je vojtěška s oblibou používána i v kosmetickém průmyslu, protože pomáhá oddálit stárnutí pokožky.
Detoxikant
Vojtěška je dokonalým přírodním detoxikantem, má výborné močopudné účinky, mírný projímavý účinek a podporuje trávení, a proto může být účinným doplňkem detoxikačních programů. Přinutí vyloučit nahromaděnou vodu z organismu a společně s ní i toxické látky.
Odstraňuje stres
Vojtěška může pomoci i při prevenci vzniku onemocnění způsobených stresem. Pokud jste často vystresovaní a unavení, vezměte si na pomoc vojtěšku: vyčerpanému organismu dodá energii a zvyšuje efektivitu vstřebávání živin, čím podporuje náš organismus při překonávání každodenních výzev. Měli byste vědět, že vojtěška může pomoci i v době menopauzy, protože odvar uvařený z jejich listů zmírňuje nepříjemné příznaky klimakteria.
Snižuje zánět
Vojtěška je skutečným esem při snižování zánětu, protože snižuje zánět nejenom zevně, ale i vnitřně. Zábal připravený z odvaru vojtěšky zmírňuje nepříjemné příznaky způsobené bodnutím hmyzem, svědění a zánět současně. Při vnitřní aplikaci ve formě čaje má alkalizující účinek, díky čemu můžeme ve vojtěšce objevit její účinek na zmírnění revmatických těžkostí a bolestí kloubů, které jsou způsobeny zánětem.
Strava je hra - pojďme se tedy bavit a užívat všeho, co pro nás příroda v rozličných variantách připravila pro radost i užitek. Příroda do každé ze svých potravin ukryla neuvěřitelné množství energie i léčivé síly, kterou můžeme využít ve svůj prospěch.
Klíčky - nejsilnější energie rostlin
Jen si to představte - kolik energie a síly musí semínko vyvinout, aby se prodralo skrz hlínu a mohlo růst?
Aktivátorem enzymů uvolňujících klíček je voda, někdy postačí i vlhkost, která probudí semínko k životu. To vypustí výhonek s velkou spoustou enzymů, antioxidantů (v tomto případě jsou to vitaminy A a E rozpustné v tucích), dále pak vitamin C, některé vitaminy skupiny B a mezi velké plusy patří určitě i vláknina, kterou dělíme na rozpustnou a nerozpustnou. Rozpustná forma snižuje hladinu cholesterolu, zpomaluje vyprazdňování žaludku i vstřebávání glukozy do krevního řečiště, což ocení především diabetikové. Nerozpustná vláknina působí jako šetrný střevní kartáč, který naše střeva očistí od všech nepotřebných nánosů, se kterými si již naše tělo neumělo poradit. Chlorofyl, který dodává rostlinám zelené zabarvení, přirozeně čistí krev, zabraňuje růstu nepřátelských bakterií a je přirozeně protizánětlivý. To vše pro změnu ocení lidé s různými formami autoimunitních poruch, jako je např. roztroušená skleroza, diabetes 1. typu, lupus, revmatoidní artritida, autoimunitní zánět štítné žlázy...
A aby toho nebylo málo, obsahují klíčky také významné množství minerálních látek:Výhonky cizrny, vojtěšky (častěji ji ale najdete pod názvem alfalfa), mandlí, pohanky, sezamu a slunečnice obsahují krásné množství vápníku. Železo pak najdeme v klíčcích zelené a červené čočky, fazolek munga, adzuki, hrachu. Jedním z dalších minerálů, který je tolik nezbytný pro podporu činnosti téměř stovky enzymů upevňujících naši imunitu, propůjčuje pleti zdravý vzhled a napomáhá regenerovat oční rohovku, je zinek. Ten najdeme ve výhoncích dýně a vojtěšky. Dalším bohatým zdrojem zinku jsou ovesné vločky - přidat je můžete klidně i jako zavářku do polévky, fantazii se meze nekladou. (pro využití zinku je vhodnější zařadit výhonky do jídelníčku v odpoledních až večerních hodinách, kdy naše tělo nejlépe zužitkuje právě tento minerál).Výhonky bývají bohaté také na draslík, který je nezbytný pro správnou činnost našeho srdíčka. Najdeme jej v naší dobré vojtěšce, hrachu, naklíčeném žitu, ale také sezamu. Hořčík pak ukrývají výhonky mandlí, cizrny, hrachu, slunečnice a pšenice. V některých z klíčků najdeme také selen, další z významných minerálních antioxidantů, který je rovněž třeba pro správnou funkci štítné žlázy. Překvapilo vás, co všechno se skrývá v jediném klíčku? Jedinou snězenou hrství si dopřejete vitaminový, minerální, ale také enzymatický gejzír všeho, co tělo nejen po zimě postrádá. Jen těžko byste našli levnější a dostupnější zdroj např. vitaminu C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář