Funkční jídla
Co je to funkční potravina? Jídlo vyrobené z přirozeně se vyskytujících složek tak, aby mělo kromě prosté výživné hodnoty i příznivý účinek na lidské zdraví.
Připravit chutné jídlo není problém, připravit chutné zdravé jídlo už trošku problém je, a připravit chutné, zdravé a funkční jídlo - to už je někdy námět na horor :). Překvapivě rychlé, kvalitní a cenově více než dostupné řešení můžeme najít právě v instantních jídlech jako je např. lotyšksá značka GRACI, která uvedla na evropský trh funkční müsli z naklíčených obilnin. Za značkou stojí tým vědců a špičkových výzkumníků z Lotyšska a Norska, základem směsí je skvěle chutnající obilnina Tritikále neboli Žitovec, která vznikla křížením žita a pšenice.